Feines Basilikum-Dressing
Zutaten
- 100 ml Olivenöl
- 1 Handvoll Basilikumblätter (ca. 25 bis 30 Stk.)
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 2 EL hellerBalsamico-Essig
- 2 TL Agavendicksaft
- Salz nach Geschmack
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in einen hohen Mixbecher und verarbeite sie mit dem Pürierstab zu einem cremigen Dressing. Schmecke es dann nochmal mit Salz ab. Das Dressing kannst du luftdicht verschlossen 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.