Kichererbsen-Omelette: lecker, gesund, vegan
Dass Hülsenfrüchte wahre Superfoods sind, kannst du in diesem Beitrag nachlesen. Außerdem sind sie günstig und sättigend. So bekommst du für wenig Geld eine tolle Mahlzeit, die lecker, gesund und …
Schlagwort: Vegan
Veganer Schokopudding
Der eine oder andere wird die Situation kennen; man lebt vegan oder probiert, den Konsum tierischer Produkte so gut es geht einzuschränken, doch dann kommt der Heißhunger. Schokolade! Manchen ist …
Vegane Semmelknödel
Willst du altes Brot verwerten? Dann verwandele sie in leckere und vegane Semmelknödel mit unserem super leichten Rezept! Klassischerweise werden sie mit Frikadellen, Rouladen oder Braten serviert, aber wir empfehlen …
Tofu: 4 gängige Sorten und wofür du sie benutzen kannst
Tofu war lange Zeit eher ein Nischenprodukt. Schwierig zu bekommen, wenig beliebt, geschmacklos und qualitativ eher mittelmäßig. Außerdem war die Auswahl beschränkt. Mittlerweile erfreut sich das gesunde Lebensmittel immer größerer …
Ostern: Nachhaltige Gerichte zum Fest
Zu den Ostertagen wird üblicherweise viel gekauft und konsumiert, und es scheint, als würde es immer mehr. Dass dies oft nicht wirklich nachhaltig ist und zu Lasten von Mensch und …
Veganes Weihnachtsessen
Auch, wenn es immer mehr Menschen gibt, die sich vegan ernähren, sind die meisten weihnachtlichen, traditionellen Gerichte mit Zutaten tierischen Ursprungs gemacht. Das macht es für Gastgeber nicht immer leicht, …
Vegane Weihnachtsplätzchen
Sie gehören zur Vorweihnachtszeit wie Kuscheldecke, Kerzen und Adventskranz: Weihnachtsplätzchen! Die Auswahl an Rezepten ist riesengroß und die Zubereitung meist gar nicht so schwierig. Neben den üblichen Klassikern werden mittlerweile …
Sommerlicher Linsensalat (vegan)
Linsen sind so vielseitig einsetzbar, für viele tolle, leckere Gerichte. Ausserdem kann man sie aufgrund ihrer vielen wertvollen Inhaltsstoffe ohne zu zögern als „Superfood“ bezeichnen.
Buntes Ofengemüse für nur 1 Euro
Das bunte Ofengemüse ist ein einfaches Rezept, um eine günstige und gesunde Mahlzeit zu kreieren. Das Gericht eignet sich auch super, um Reste zu verwerten.
Hefezopf selber backen – perfekt zu Ostern
Osterzopf, Hefezopf, Osterbrot – Es gibt verschiedene Bezeichnungen für dieses süße, leckere Hefegebäck, das traditionell zu Ostern gegessen wird. Auch dieses jahr darf er nicht fehlen. Wir zeigen euch ein einfaches Rezept.