Leinsamen: ein echtes Superfood
Leinsamen gelten zurecht als Superfood. Eine Zeitlang mehr oder weniger in Vergessenheit geraten, erfreuen sie sich seit einiger Zeit wieder deutlich mehr Beliebtheit, wenn es um gesunde Ernährung geht. Oft …
Schlagwort: lebensmittel
Saisonal kochen: Gebackene Pastinaken
Pastinaken haben im Februar noch Saison. Lange war das leckere Wurzelgemüse eher in Vergessenheit geraten, doch erfreut es sich momentan wieder größerer Beliebtheit. Wir haben hier ein tolles Rezept für …
Diese 6 Lebensmittel solltest du nicht einfrieren
Du hast dich beim Einkauf vertan und zu viel gekauft; oder vielleicht gab es ein gutes Angebot für eine größere Menge? Deine Essenspläne haben sich kurzfristig geändert oder es ist …
Ketchup selber machen: so funktioniert´s
Ketchup gehört wohl mit zu den beliebtesten Saucen und Dips. Die fruchtige rote Würzsauce aus Tomaten ist ja auch einfach lecker und passt zu vielen Gerichten. Egal, ob Pommes, Grillgut, …
Saisonkalender: Dezember
Obst und Gemüse saisonal und wenn möglich aus deiner Region zu kaufen, hat viele Vorteile. Es spart Geld, ist meist gesünder, weil durch kürzere Transportwege mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten …
Apfelschalen verwerten: 3 Tipps
Äpfel sind eine der beliebtesten Obstsorten bei uns! Gesund sind sie noch dazu, denn sie punkten mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Was sie außerdem zu wahren Lieblingen in der Küche macht …
Saisonkalender: November
Obst und Gemüse saisonal und wenn möglich aus deiner Region zu kaufen, hat viele Vorteile. Es spart Geld, ist meist gesünder, weil durch kürzere Transportwege mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten …
Kartoffeln richtig lagern
Kartoffeln sind lecker, gesund und richtig vielseitig. Damit du möglichst lange etwas von ihnen hast, solltest du ein paar Tipps beachten, wie du Kartoffeln richtig lagern kannst. Werden sie falsch …
Innovatives Kochen: Saftige Gaumenfreuden aus der Spülmaschine
Die Küche als Experimentierfeld: Wer hätte gedacht, dass die unscheinbare Spülmaschine nicht nur Teller und Tassen zum Strahlen bringt, sondern auch als unkonventioneller Kochtopf dienen kann? Ja, das funktioniert wirklich! …
Saisonkalender: Oktober
Obst und Gemüse saisonal und wenn möglich aus deiner Region zu kaufen, hat viele Vorteile. Es spart Geld, ist meist gesünder, weil durch kürzere Transportwege mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten …