Süßkartoffeln

Süßkartoffeln: Ein vielseitiges Superfood

Süßkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und nährstoffreich. Sie können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Beitrag werfen wir …

Rote Bete

Hat jetzt Saison: Superfood Rote Bete

Im Winter ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung zu achten, um unser Immunsystem zu stärken und den Körper mit ausreichend Energie zu versorgen. Ein oft unterschätztes, …

Rosenkohl-Quinoa-Salat

Winter-Rezept: Rosenkohl-Quinoa-Salat

Im Winter lieben wir es, uns mit wärmenden und nahrhaften Gerichten zu verwöhnen. Trotzdem darf auch hin und wieder ein leckerer Salat nicht fehlen. Manche Vitamine und Mineralstoffe mögen Hitze …

Ingwer

Ingwer: Alles über die Wunderwurzel

Ingwer, wissenschaftlich bekannt als Zingiber officinale, ist eine Pflanzenart, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Die Wurzel der Ingwerpflanze wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel verwendet. Schon in der Antike …

Pistaziencreme

Pistaziencreme DIY: So stellst du sie her

Pistaziencreme ist gerade richtig angesagt. Kein Wunder, sie ist ein wahrer Genuss und eine absolut köstliche Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Aber auch als Topping für Desserts, als Füllung für Gebäck …