Tipps und Tricks von der fuchsigen Mutti
Ingwer, wissenschaftlich bekannt als Zingiber officinale, ist eine Pflanzenart, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Die Wurzel der Ingwerpflanze wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel verwendet. Schon in der Antike …
Äpfel sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Snack zwischendurch, im Kuchen oder als Apfelmus – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Doch wie lagert man …
Pistaziencreme ist gerade richtig angesagt. Kein Wunder, sie ist ein wahrer Genuss und eine absolut köstliche Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Aber auch als Topping für Desserts, als Füllung für Gebäck …
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um die Vielfalt an Kürbissen zu genießen. Einer der beliebtesten Kürbisse ist der Butternutkürbis, der sich hervorragend zum Füllen eignet. In diesem Blogbeitrag zeigen …
Haferflocken sind eine beliebte Zutat, wenn es um das Frühstück geht. Egal, ob als Porridge, Bircher Müsli, Overnight Oats oder im Smoothie, sie sind einfach immer eine gute und gesunde …
Im Sommer lieben wir erfrischende, leichte Gerichte, besonders an heißen Tagen. Melonen stehen dabei ganz oben auf der Liste: sie sind nicht nur schmackhaft und gesund, sondern auch sehr vielseitig. …
Gewürze sind einfach toll! Ohne sie ist Essen einfach nur Nahrung. Doch mit der richtigen Würze werden Lebensmittel erst zu einem runden Gericht! Gewürze sind Teile von Pflanzen, die getrocknet, …
Noch ist es Zeit für Rhabarber. Dieses leckere Gemüse, das oft wie Obst behandelt wird, ist bekannt für seinen säuerlichen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche. Wenn du noch …
Apfelessig ist ein traditionelles Hausmittel, das in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erlebt hat, insbesondere wenn es um das Thema Abnehmen geht. Prominente sollen auf Apfelessig schwören, um ihre …
Bärlauch hat im Moment Saison. Der „wilde Knoblauch“ ist lecker und gesund und mit ihm lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. Neben den Klassikern wie Pesto oder Butter gibt es …