Rosenkohl: das gesunde Wintergemüse
An Rosenkohl scheiden sich oft die Geister. Während die einen ihn lieben, halten die anderen so viel Abstand wie möglich und würden nicht im Traum daran denken, freiwillig Rosenkohl zu …
Schlagwort: gesunde ernährung
Gesund naschen: Haferflocken-Kekse ohne Mehl
Jeden von uns überkommt wohl ab und zu die Lust auf etwas Süßes; den einen häufiger, den anderen eher selten. Naschen in Maßen ist dabei völlig ok und darf auch …
Zucker vermeiden: 4 Tipps
Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel schmecken uns gut und machen uns glücklich. Zunächst jedenfalls, denn durch den Verzehr wird das Glückshormon Dopamin ausgeschüttet. Davon wollen wir mehr, wollen uns belohnen, doch …
Bircher Müsli: so bereitest du den Klassiker zu
Hast du Lust auf Abwechslung am Frühstückstisch? Genug von Butterbrot, Rührei und Granola? Wie wäre es dann mal mit einem selbstgemachten Klassiker: einem Bircher Müsli! Die Zubereitung ist wirklich einfach …
Sprossenglas selbermachen – so einfach geht’s
Sprossen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie machen sich gut zu vielen Gerichten: auf Brot oder Sandwich, im Salat oder bei der Rohkost, auf Suppen oder Eintöpfen, …
Suppe im Glas – das perfekte To Go Gericht
Hast du dir schon mal Suppe im Glas gemacht? Wenn nicht, solltest du es vielleicht mal ausprobieren, denn sie ist das perfekte To Go Gericht! Alles, was du dazu wissen …
9 Gründe, jetzt mehr Kürbis zu essen
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Vor noch nicht allzu langer Zeit hat man ihn kaum gesehen, doch seit einigen Jahren erfreut sich der Kürbis immer größerer Beliebtheit in unserer Küche. So strahlt …
Linsenpfannkuchen: ein einfaches Rezept
Oder: Hülsenfrüchte mal anders. Obwohl sie günstig, lecker und richtig gesund sind, stehen Hülsenfrüchte oft nicht auf dem Speiseplan. Sollten sie aber, denn sie liefern uns viele gesunde Nährstoffe, machen …
Kichererbsen-Omelette: lecker, gesund, vegan
Dass Hülsenfrüchte wahre Superfoods sind, kannst du in diesem Beitrag nachlesen. Außerdem sind sie günstig und sättigend. So bekommst du für wenig Geld eine tolle Mahlzeit, die lecker, gesund und …
Hülsenfrüchte – darum sind sie so gesund
Leguminosen, besser bekannt als Hülsenfrüchte, sind die Samen von Pflanzen. Sie wachsen in einer (Frucht)Hülle heran, werden zum passenden Zeitpunkt geerntet und anschließend getrocknet. Sie können sehr vielseitig verwendet werden. …