Saisonkalender Obst und Gemüse

Saisonkalender: Februar

Obst und Gemüse saisonal und wenn möglich aus deiner Region zu kaufen, hat viele Vorteile. Es spart Geld, ist meist gesünder, weil durch kürzere Transportwege mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten …

Herbstgemüse - Welche Gemüsesorten kann man roh essen? (Quelle: Pixabay.com)

Welche Gemüsesorten kann man roh essen?

Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, sollte natürlich Gemüse in seinen Speiseplan integrieren. Viele Gemüsesorten eignen sich auch als leckerer Snack für zwischendurch. Aber nicht jedes Gemüse kann roh …