Ostern: Nachhaltige Gerichte zum Fest
Zu den Ostertagen wird üblicherweise viel gekauft und konsumiert, und es scheint, als würde es immer mehr. Dass dies oft nicht wirklich nachhaltig ist und zu Lasten von Mensch und …
Schlagwort: essen
12 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
Jeden Tag werden unglaubliche Mengen an Lebensmitteln weggeworfen, entsorgt, verschwendet – häufig völlig zu Unrecht. Das ist nicht wirklich nachhaltig und umweltfreundlich. Sinnvoller wäre es, die Lebensmittel, die uns zur …
Veganes Weihnachtsessen
Auch, wenn es immer mehr Menschen gibt, die sich vegan ernähren, sind die meisten weihnachtlichen, traditionellen Gerichte mit Zutaten tierischen Ursprungs gemacht. Das macht es für Gastgeber nicht immer leicht, …